「麦茶」などの飲料は再生プラスチック100％利用ボトルに切り替えているが、ラミネートパッケージへの使用も積極的に行っている。大手流通業で先行して行われていたが、生協での実施は効果が大きいと考え、「生協で回収したペットボトルをコープ商品の包材にリサイクルする取り組み」を進めている。各生協の情報誌などでも紹介され、生協組合員からは「リサイクルボックスに入れたあと、どのように処理され、何に生まれ変わるか考えた事がありませんでした。これからは、いつもより楽しくリサイクルができそうです」などの声が寄せられている。
この取り組みができる背景には各地の生協で行っているリサイクル活動がある。生協の店舗で回収されたペットボトルや宅配で回収された商品カタログなどは、配送の帰り便を用いて各生協のリサイクルセンターに集められる。リサイクルセンターでは一次選別や圧縮による減容化などが行われ、高品質な再生原料がうまれている。また多くの生協のリサイクルセンターでは障がいのある方が活躍している。

ドレッシングのボトルや冷凍食品など様々なパッケージで、植物由来（バイオマス）プラスチックの導入も積極的に進めている。植物由来プラスチックについては、原料となる作物の栽培での環境へのマイナス影響がないように、持続可能性が担保されているものを用いている。
既存の設備、プロセスを用いて製造ができ、石油由来品と同一の品質が実現できる利点を持つマスバランス方式バイオマス割当プラスチックの利用も進めている。現在では「味付のり」をはじめ20数品目に増えている。

日本環境協会が運営するエコマークは、環境負荷が低い製品・サービスを認定するラベルだが、コープ商品のプラスチックの環境負荷軽減の取り組みに積極的に活用している。約5000品あるコープ商品のうち850品を超えるエコマーク認定品があり、その9割は環境負荷軽減を行った容器である。エコマークを共通して使用することで環境に良い商品だとわかりやすくなる。

環境問題の解決は全国の生協組合員のくらしの願いであり、コープ商品においても、引き続きプラスチックでの環境負荷軽減に向けた取り組みを進めていきたい。